7月開催の受付、新たなお楽しみ

7月の開催は19日です。
受付は7月1日(日)19時よりとなります。
テーマはナス、トマト。

他当日採れる夏野菜。
例えばこれはピーマンですがその名をカメレオン
熟すと色が紫→オレンジ→赤に変化
どのタイミングでも美味しく食べられる

その名をこどもピーマン

青臭さがなく子供でも食べやすいからこどもピーマン

こんなのも使えると良いですね。

全ては畑次第です。

そして当月から新しいお楽しみとして

ワインと農園野菜のアッビナメント(任意)

を始めます。

試食時にその時々の野菜と相性が良いと思われるワインをお持ちしますので

ワインと農園野菜の食べ合わせをお楽しみください。(別料金、任意)

ちなみに今回のワインは


『テッラ ミヌータ』
プーリア州
生産者 ヴァレンティーナ パッサラクア
ブドウ フィアーノ、グレコ

ナスの味を何倍にも高めてくれるワインです

宜しくお願い致します